Veganske erstatninger – Mælk, smør mm.

Her vil jeg løbende poste forskellige veganske alternativer for fx mælk og smør mm. 🙂

Mælk:

natuli-drik

coconut-dream-large

DSC_0216

Her ses lidt af de forskellige alternativer. Der er ris, havre, soja og mandelmælk hvoraf mandelmælken er den dyreste.

Jeg kan ligeså godt sige det som det er: det smager altså ikke af komælk.

Det smager anderledes, – ikke nødvendigvis dårligt, jeg tror det afhænger meget af personen. Min kæreste synes fx det smager bedre end mælk og derfor er det jo en “let” sag for ham at skifte mælkeprodukterne ud.

For mig er det en svære sag da jeg altid har været kræsen med min mælk. Jeg dropper den dog gerne alligevel men det er mest fordi jeg ikke føler at smagen af mælk kan retfærdigøre hvordan dyrene behandles. – Når det er sagt så synes jeg ikke at sojamælk smager dårligt, jeg er ret sikker på at jeg bare skal vænne mig til den.

Til madlavning har jeg til gengæld ingen barriere, jeg synes de forskellige mælk kan bruges fantastisk til madlavning og jeg bruger ofte vanilje sojamælken i mine smoothies mens jeg fortrækker at drikke den grønne sojamælk uden sukker eller havremælken hvis jeg skal have et glas “rent mælk”.

Mandelmælk og Cocos mælk ville jeg anbefale til bagning af søde ting. – Specielt mandelmælk er min favorit.

Fløde:

soja-flc3b8de2

And there you have it! Jeg er vild med sojafløde og jeg kan faktisk ikke smage den store forskel når jeg burger den i madlavning (specielt til flødekartofler, hehe) Så den vil jeg helt klart anbefale! 🙂

Vegansk smør:

Plantemagerine og smør fås i langt de fleste supermarkeder, men vær på vagt! Mange af plantemagerinerne er ikke veganske. Ofte kan de stadig indeholde mælk også er der også den fra Bacel som jeg i starten lod mig narre af da den ikke indeholder nogle mælkeprodukter. Jeg fandt senere ud af at D vitaminen som er tilføjet til smøren bliver ud vundet af fåreuld? jep, underligt. Men da fårproduktionen også forurener meget, bliver behandlet dårligt og bliver sendt til slagtning når de ikke producere uld nok og derfor ikke er noget “værd”, undgår jeg altså også dét produkt:

wops

Her nedenunder vil jeg til gengæld vise jer nogle som er veganske.

AMA-Plante-01-350x230-web

AMA-oekologisk-01-350x263-web

Xtra-plantemagarine-60

Provamel-01-350x263-web

Nutana-plantemagarine-02-350x243-web

Fri-margarine-02-350x263-web

Yoghurt:

alpro2

Alpro laver nogle gode veganske youghurter (findes også i størrere versioner) du kan også finde nogle med forskellige smag, men ellers fungere det også fint at lave din egen smag ved at blende den med fx forskellige frosne bær mm. 🙂

Reklamer

2 thoughts on “Veganske erstatninger – Mælk, smør mm.

  1. Hej 🙂 jeg ved at din blog er ny, men kunne du på et tidspunkt også anbefale nogle veganske skønhedsprodukter? 🙂

    Like

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s